Geleneksel Lezzetler
Bakliyattan zeytine, kahvaltılıktan çay ve yağ çeşitlerine kadar Tahtakale'deki raflarımızda bulabileceğiniz ürünler.
Günlük Tazelik
Bakliyat
Mercimek, nohut, fasulye ve bulgurun her çeşidi; açık çuvaldan tartılır.
- Kırmızı Mercimek Çorbalık, çabuk pişen elenmiş kırmızı mercimek.
- Yeşil Mercimek Yemeklik ve salatalık iri taneli yeşil mercimek.
- Nohut İri taneli, düzgün boy nohut.
- Kuru Fasulye Yerli üretim, ince kabuklu kuru fasulye çeşitleri.
- Barbunya Taze görünümlü, dolgun taneli kuru barbunya.
- Bulgur ve Pirinç Pilavlık, köftelik bulgur ve pirinç çeşitleri.
Salamura
Zeytin Çeşitleri
Siyah, yeşil, sele ve kırma zeytin; hepsi tadımlık olarak açıkta.
- Gemlik Siyah Zeytin Klasik Gemlik tipi, yağlı ve dolgun siyah zeytin.
- Sele Zeytin Doğal yöntemle salamura edilmiş buruşuk sele zeytin.
- Yeşil Kırma Zeytin Baharatlı, limonlu kırma yeşil zeytin.
- Dolgulu Zeytin Biberli ve badem dolgulu yeşil zeytin çeşitleri.
Her Sabah Taze
Kahvaltılık
Peynirden bala, tereyağından reçele kadar kahvaltı sofrasının tamamı.
- Beyaz Peynir Tam yağlı, olgunlaştırılmış klasik beyaz peynir.
- Tulum Peyniri Geleneksel usulle hazırlanmış hakiki tulum peyniri.
- Bal Çeşitleri Süzme ve petek bal; çiçek ve çam balı seçenekleriyle.
- Tereyağı Günlük gelen, köy usulü tereyağı.
- Reçel ve Pekmez Ev tipi reçel çeşitleri, üzüm ve dut pekmezi.
- Zeytin Ezmesi Kahvaltılık zeytin ezmesi ve kahvaltılık soslar.
Dökme
Çay Çeşitleri
Dökme siyah çaydan bitki çaylarına, tartarak aldığınız kadarı.
- Dökme Siyah Çay Rize yöresi dökme siyah çay; harmanlı ve harmansız.
- Ihlamur Çiçekli, kokusu duru ıhlamur.
- Adaçayı Kurutulmuş yapraklı adaçayı.
- Kuşburnu Doğal kurutulmuş kuşburnu.
- Bitki Çayları Papatya, nane-limon ve karışık bitki çayları.
- Türk Kahvesi Günlük çekilen Türk kahvesi.
Şişe ve Teneke
Yağ Çeşitleri
Zeytinyağından ayçiçek yağına, şişe ve teneke seçenekleriyle.
- Sızma Zeytinyağı Soğuk sıkım, natürel sızma zeytinyağı.
- Riviera Zeytinyağı Yemeklik ve kızartmalık riviera zeytinyağı.
- Ayçiçek Yağı Şişe ve teneke ayçiçek yağı.
- Mısırözü Yağı Yemeklik mısırözü yağı.